夏天的高温常令人觉得昏昏沉沉，大量出汗容易造成脱水，因此夏天需要摄取充足的维生素及水分以缓解疲劳，吃水果是缓解夏季不适的有效方法之一。
那么，夏天吃什么水果最好呢？营养学家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养身体的功效。
桃子含铁量高
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康十分有益。
西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。这说明夏季最适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑的功效，对高热口渴、暑热多汗等有一定的辅助疗效。
但中医认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以不宜过量食用，否则容易引发消化不良或腹泻。
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种被称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态。番木瓜能够溶解高达其自身重量35倍的瘦肉，这就是人们用木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。
葡萄抗氧化
葡萄含有大量的维生素和水分。葡萄籽的抗氧化效果是维生素C的20倍、维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于葡萄的表皮与种子里，可延缓衰老。
香蕉抗忧郁并助眠
香蕉的营养价值相当高，是天然钾的来源，可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠的活动，维持人体正常的血压和心脏功能。它还富含让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸——色氨酸的来源，它和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠的功效。
苹果降低胆固醇预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动、调理肠胃，并能与人体中的胆固醇结合将其排出体外，达到降低胆固醇的目的。果胶还可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。
提示：夏天不利于水果储存，最好趁鲜食用。一般来说，适合水果的保存温度为7～13℃之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子等。但并不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜，有些水果天生怕冷，像原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也会因此受到影响。 |
